豊かな海と自然に恵まれた青森から
新鮮な海の幸をお届けいたします。
日本海、太平洋、津軽海峡。そして陸奥湾を有する青森県。 寒流である親潮、暖流である黒潮が青森の沖合でぶつかり、肥沃な海が作られています。 そんな青森の豊かな漁場で水揚げされた新鮮なたくさんの海の幸を取り扱っております。 北から親潮に乗ってきたサケ、マダラ、ホッケ。南から黒潮に乗ってきた「黒いダイヤモンド」マグロ。 そして、陸奥湾で丸々と肥えたホタテやアワビを美味しさそのままに、皆様へお届けいたします。
会社概要
株式会社三光物産
水産物卸売
青森市場から毎日仕入れた鮮魚をホテル、介護施設、百貨店などに 提供しております。県内外問わず、お取引をさせていただいております。
水産物加工
弊社工場で加工した商品をスーパー、飲食店、介護施設などに提供しております。個人のお客様のご注文も承っております。
産地直送販売
お歳暮・お中元、年末年始・正月、手巻き寿司パーティー・BBQ、ご自宅での食事にも！少量販売もやっております。
青森の美味しさを食卓へ
BEST
マグロ
荒波に揉まれ、肥沃な海で育ったマグロは、黒いダイヤモンドとして世に広まっています。全国で名を馳せる有名ブランド「大間のマグロ」を有する青森だからこそ、最高の味を皆様にお届けできるのは当たり前だと思っています。季節ごとに青森内でも仕入れ先を変え、時期毎に最高の味わいを皆様にお届けします。大間だけでない、最高の「青森県」のマグロをぜひご賞味ください。
BEST
アワビ
アワビが食べるものはご存知ですか。暖流と寒流が混じり合う青森の海では、良質なプランクトンが発生し肥沃な海を作っています。そこで育った良質な海藻類を食べているからこそ、青森のアワビは旨味の濃縮した食べ応えのある物に育ちます。刺身でも焼きでも蒸しでも、様々な味の表情を見せてくれ、しっかりと主張する海の旨みをぜひご堪能ください。
BEST
生干し魚
生の新鮮な美味しいお魚はもちろんですが、適度に水分が抜ける生干しは、その身のタンパク質をアミノ酸にかえ、生とは違った旨みをその身に濃縮していきます。サケはもちろん、ホッケやアジ、アカウオなど、旬の味覚を生干しすると、火を通していないのにその身から旨みと油が染み出して来るほどです。
取扱商品
他にも様々な鮮魚や加工品を
準備しております！
お気軽にお問い合わせください。